この度は、梅田農場のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
当農場は、京都府京丹後市網野町にて、水稲栽培（米）と酪農（乳牛）を営んでおります。京都の丹後ちりめんの町、網野町で、妻とともに家族経営を行い、先祖から受け継いだ農業を大切に守り続けています。私は昭和39年に網野町新庄に生まれ、先祖の後を継ぎ、18代目として地域の自然と共に農業に取り組んでいます。
農業を取り巻く環境は決して容易ではありませんが、努力を重ねれば必ず結果が出ると信じています。これからも、消費者の皆さまに安心して喜んでいただける、安全で美味しい農産物をお届けできるよう、日々努力してまいります。

梅田農場
代表　梅田 佳泰

私は父の後を継ぎ、農業を営んでおります。高校卒業後、綾部にある府立農業大学で人工授精士の資格を取得し、その後北海道へ渡り、酪農や畜産技術の習得に励みました。農機具の活用も多いため、農機具店に約5年間通い技術を磨き、さらにタイヤ店での勤務経験を活かし、トラクターや大型タイヤショベルのタイヤ交換なども行える技術力を身につけました。
酪農は年間を通じて多忙な作業が続きますが、水稲栽培は季節限定の作業であり、省力化のため大型機械を導入しています。しかし、現状では農道が狭く、ほ場も10a未満が多いため作業効率が悪く、再ほ場整備による土地の集積が必要であると考えています。今後も技術と経験を活かし、効率的で持続可能な農業経営を目指してまいります。

梅田農業では、酪農経営で、成牛23頭、子牛20頭を飼育し、自給粗飼料としての牧草を国営開発畑等で7.5ha栽培しています。
水稲は27ha（受託を含めると30ha超）を家族2人で経営し、牧草・水稲とも牛糞堆肥を利用し循環型農業を展開しています。
牛舎の作業は家族で行い、搾乳・給餌・清掃から牛乳の出荷で毎日が大変です。
牧草の作付けは私と従業員で行い、堆肥の投入・耕転・播種・刈取り・ロール作業をこなし、年3回のサイクルで行われます。

水稲栽培は雪が解けだしたら溝上げ、畔塗りをおこない育苗から刈取り、乾燥・調製の一貫作業で地元の他5集落で展開しています。
田植え作業の苗運びはスタッフにしてもらい、植え付けは私1人で行っています。
8条植えのGPS付き田植機だと植え付けが早く、苗運びがものすごく大変です。

規模拡大に伴い効率化が必要となったことから、平成25年に作業場も新築し稲刈りは6条刈りで行い、籾の運搬は家族で行います。
効率よく作業が行われ2tと3tダンプ車で運び作業場に設置した荷受ホッパーへ移しコンベアで籾が乾燥機に投入します。
また、作業場内では雇用の方が乾燥作業や籾摺りを行い、梅田農場と印刷された30kgの米袋に入れていきます。